Comer sano: La dieta, cosa del corazón
Jonatán Pérez
¿Qué idea tienes de “comer sano”? ¿Te preocupa mucho? ¿Te aseguras de comer “todo natural”? ¿Tienes pavor a conservantes y colorantes? ¿O crees que todo esto son modas? ¿Crees que la forma de comer forma parte del responsable cuidado de tu cuerpo? ¿Te gustaría contrastar algunas ideas al respecto?
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Jonatán Pérez Magister en Acupuntura y Moxibustión por la Universidad Complutense de Madrid. Especialista en Anestesiología y Reanimación, Hospital Universitario de Alcalá. Licenciado en Medicina por la Universidad de Alcalá. Programa de desarrollo profesional en Gestión de Unidades del Dolor de la Universidad Internacional de La Rioja
Plenaria en el Encuentro GBG 2013 «Aun en las mejores familias», celebrado del 31 de octubre al 3 de noviembre en Cullera, Valencia.
